春分时节，菌类植物生长茂盛，逐步进入野生蘑菇中毒、湿米粉类食品中毒事件易发、多发期，为提升辖区居民食品安全意识，预防误食毒蘑菇和湿米粉类食品中毒事件。近期，根据市食药安办工作要求，盐田区食药安办组织区各食品药品安全志愿服务队在沙头角街道云深处、海山街道碧桐道、梅沙街道梅沙湾公园、盐田街道秀桐道等多个登山口及各街道农贸市场开展禁止采摘毒蘑菇和预防湿米粉中毒的宣传活动，通过多形式、全覆盖的宣传方式，引导群众科学防范食品安全风险。

　　活动中，志愿者通过多种形式开展宣传活动。一是固定摊位宣传。志愿者们通过设立咨询台，发放宣传单张，并张贴警示海报等方式，向居民详细讲解毒蘑菇的识别要点和湿米粉的储存与食用规范。强调“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇。同时，提醒居民购买湿米粉需注意保质期和储存条件，避免米酵菌酸毒素中毒。二是重点场所宣传，为扩大宣传覆盖面，志愿者们深入农贸市场、商超、餐饮店等重点场所开展上门宣传，重点检查是否售卖野生蘑菇、湿米粉储存环境及保质期，压实经营者主体责任。三是铲除野生蘑菇。为从源头降低风险。