为喜迎中秋庆团圆，欢声笑语万里传，弘扬中华民族的传统文化，9月1日上午，梅沙街道滨海社区党委、党群服务中心在工作站二楼开展了第十期烘焙手工月饼活动。活动吸引20余人参加。

　　活动开始，烘焙老师首先向大家介绍了传统月饼制作所需的材料及注意事项，接着工作人员为每位居民分发盒子、月饼的面团、馅料，老师开始给大家示范揉皮、包馅、压模，在老师的指导下，居民朋友们兴致盎然的开始了月饼制作工序，有的搓面团，有的搓馅料，有的压模印，大家分工明确，有条不紊地进行各种制作程序，在制作过程中，大家相互交流各自制作方法和技巧，并以美食为话题，聊起生活的点滴，分享活动感受。不一会儿，一盘盘晶莹剔透的月饼做好了，各式各样的月饼图案在大家的手中诞生了，香味蔓延了整个活动室，让人忍不住想要大快朵颐。

　　本次活动，不仅使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣，促进了居民参与社区活动的热情，使居民进一步了解中华传统文化，为居民搭建了沟通交流的平台，融洽了邻里关系，营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。