5月18日上午，走进滨海社区党群服务中心二楼，一阵浓浓的蛋挞香味扑鼻而来，还夹杂着大人和小孩子的欢笑声，梅沙街道滨海社区党委、党群服务中心正在开展民生微实事项目之第二期“幸福烘焙 ，飘香蛋挞”制作活动，活动吸引近20组辖区家庭参与。

　　活动开始，烘焙老师首先向大家介绍了蛋挞制作所需的材料及注意事项，并现场演示了蛋挞制作流程。随后，在老师的指导下，大人和孩子们分工合作，一起动手和面、加入蛋液、放入锡纸铺平，把成品放入烤箱，在等待的过程中，烘焙老师提问：有哪个小朋友愿意上来表演个节目吗？有奖励哦！小朋友们纷纷举手说我想唱歌，我想背唐诗，现场气氛笑声不断，其乐融融。经过20分钟的烘烤，香喷喷的蛋挞新鲜出炉。居民看着自己的劳动成果，满满的成就感油然而生，小朋友说：“蛋挞好好吃，好开心，老师们辛苦啦”。活动最后，居民与社区工作人员一起分享了美味的蛋挞，在其乐融融的气氛中活动圆满结束。

　　本期“幸福烘焙 ，飘香蛋挞”活动不仅增进活动成员之间的情感交流，同时也培养了与同伴、亲子之间的沟通合作的能力，并让孩子，家长们感受到手工烘焙带来的乐趣。