随着梅沙地铁的开通，盐田区大小梅沙成为了市民游客节假日旅游的首选之地，为进一步加强旅游旺季重点景区的食品安全监管，3月13日，“星期三查餐厅”执法行动突击检查盐田区大梅沙中兴和泰酒店，市市场监管局食品经营处一级主办周华英、盐田市场监管局食品安全监管科及梅沙所相关执法人员参加检查，深圳新闻网等媒体全程直播。

　　本次行动中，执法人员按照相关食品安全规范要求，检查了该酒店厨房的卫生管理情况，对后厨的粗加工区、仓库、烹饪区、专间区、食品标签标识等内容分别进行了重点检查。在检查过程中，执法人员提示酒店工作人员春天果蔬类食品加工过程中可能存在的食物中毒风险。经检查，该酒店整体情况良好，量化评价标准维持“A”级。随后，“蓝马甲”食品抽检员对厨房使用的蔬菜进行了3批次的检测，结果均为合格。

　　下一步，盐田局将继续加大对旅游景区、重点单位的餐饮服务食品安全监管，督促餐饮单位切实落实主体责任，规范自身经营行为，加强食品安全风险防控，全力护航居民游客食品安全。