近日，为进一步压实养老机构食堂食品安全主体责任，规范食堂食品安全管理工作，切实守护入住老人饮食健康与安全，区民政局联合市市场监督管理局盐田监管局、区检察院，对辖区盐田招商观颐之家、复康会颐康院等养老机构开展2026年端午节前食品安全联合专项检查。

　　检查组围绕养老机构的食堂许可资质及信息公示、从业人员健康管理、食品采购储存、食品加工制作、场所环境卫生、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等关键环节开展全面细致检查，重点核查各机构“明厨亮灶”运行实效及食品安全主体责任落实情况。

　　针对本次检查发现的风险隐患和突出问题，检查组现场出具整改意见，明确整改要求和完成时限，督促机构限期闭环整改。