这个周末来盐田，我们先去看海，再去吃地道美食。盐田用一桌海鲜、一屉肠粉，让全国老饕心甘情愿买上高铁票，奔赴这片山海。

　　一、盐田海边栈道，19.5公里海岸线

　　来盐田，如果只去一个地方，就选海滨栈道。这条全长19.5公里的海滨栈道，西起中英街古塔公园，沿着黄金海岸线一路串联沙头角、盐田港、大梅沙，东至背仔角灯塔。一侧是山，一侧是海，走累了随时可以停下来，看渔船归港，看海风把周末的节奏吹慢。

　　如果只想走一段，可以从盐田墟站附近出发，往海鲜街方向走。拐个弯就是一条笔直通向海边的路，被不少游客叫作深圳版“坚尼地城”——路的尽头是海，游船在蔚蓝海面划出白色弧线。走大约二十分钟就能到海鲜街，正好衔接午餐。

　　二、盐田必比登榜单——三号码头海鲜饭店

　　走进店里先在巨型海鲜池里现点现捞，想吃什么自己挑，称完直接进后厨，鲜度从海里到锅里论分钟算。

　　这几道菜，闭着眼点都不会错。海胆炒饭，米饭粒粒金黄、颗颗分明，每一口都能嚼到海胆的绵密鲜香；避风塘帝王蟹，蒜蓉和面包糠炸得酥脆咸香，蟹肉裹着金沙入口，外酥里嫩。鲜花椒蒸鱼，蒸鱼的火候刚好，鱼肉嫩得用筷子一夹就断，上面铺一层新鲜青花椒，热油一浇，麻香“滋啦”一下炸开，钻进鱼的每一丝纤维里；椒盐濑尿虾，外壳炸得酥脆，裹着浓香的椒盐，连壳都想嚼碎吞下去，掰开虾壳，里面的肉饱满紧实，还带着虾膏，咸香入味，手指头都要舔干净。百香果焗鲍鱼，果酸把鲍鱼的鲜甜完全激发出来，Q弹的鲍鱼片带着百香果籽的脆爽，酸甜开胃，一人一个根本不够分；海胆酱焗龙虾，龙虾肉紧实弹牙，上面铺一层厚厚的海胆酱，焗到表面微焦，奶香和海胆的鲜浓融为一体，挖一勺肉裹着酱，满嘴都是大海的奢华。刺身拼盘，片片厚切上桌，躺在碎冰上晶莹透亮，入口即化。除了这些，芝麻鸡皮酥肉嫩，蒜蓉粉丝蒸元贝的汤汁能拌一碗白米饭……不用纠结，菜单上随便指，道道都硬核。

　　三、盐田必比登榜单——Rex山水肠粉

　　如果说三号码头海鲜饭店是面朝大海的硬核盛宴，那Rex山水肠粉就是街角巷尾的治愈小食，在深圳肠粉界有着响当当的名号。

　　这家老牌街坊店，蒸出来的肠粉薄如蝉翼、晶莹透亮，入口韧劲十足、滑嫩不烂，一口就能吃出不一样的米香。

　　所有肠粉现点现制，配料选择超过30种，超级肉、鲜虾蛋肉、鲍鱼，想加什么加什么！酱汁用蒜头油熬制，咸中带甜，再配一勺自制山水辣椒酱，香得直冲天灵盖！

　　别以为肠粉只属于早餐！这家店从清晨07:00营业到凌晨02:00，蒸笼的热气几乎不曾停歇。老街坊、晚归的打工人、跨区专程赶来的食客，都为这一口奔赴而来。

　　四、盐田凯悦酒店——把山海装进落地窗

　　吃完肠粉遛个弯，不远处就是今晚的落脚点，盐田凯悦酒店。推门进去，山和海就铺在眼前，傍晚的天色从蓝转橘，再沉入深蓝，盐田港的灯火一点点亮起来，白天的热闹都退到了窗外。

　　如果还有力气，去泳池游两圈，或者在浴缸里泡个澡，让走了一天栈道的腿慢慢松下来。不想动，就窝在沙发里，看海面上最后一点光消失，房间里的夜温柔落下。

　　从栈道的海风，到餐桌的鲜甜，再到此刻房间里的安静，盐田的周末，用一家能看海的好酒店收尾，才算完整。

　　盐田的周末，不需要太多计划，跟着米其林必比登榜单去吃

　　沿着海岸线去走，住进风景里，刚刚好。